Закуска «Новогодний венок»
Легкая закуска из креветок и зелени - отличное начало праздничного вечера.
Ингредиенты
- Креветки королевские очищенные 300 г
- Кунжут 5 г
- Рукола 40 г
- Помидоры черри 8 шт.
- Лимон 1 шт.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Перепелиные яйца 8 шт.
- Бальзамический крем 20 г
Процесс приготовления
-
Запекаем болгарский перец при температуре 200 С (буквально 10 минут для размягчения). В тарелку выкладываем руколу в виде веночка. Сверху размещаем креветки, помидоры черри, яйца, выдавливаем сок лимона, кладем перец запеченный, бальзамический крем, кунжут.
10 • 10 ккал/100 г
Если у вас нет времени изобретать сложный маринад, а вкусного и душистого мяса очень хочется, рекомендую вот такой простой.
15 • 142 ккал/100 г
Кроме того, что это очень легкий салатик, так он еще богат витаминами и другими полезными веществами.